一种延缓柑橘果实采后内在品质劣变的方法

应用领域：Современное сельское хозяйство

我有意向

国家/地区

中国

行业领域

Современное сельское хозяйство

简介

有机酸是评价柑橘果实内在品质的重要指标,大多数柑橘果实采后品质保持的重要任务是保持有机酸含量维持在 0.4%-0.9%之间。贮藏期有机酸浓度下降太快是柑橘采后生产面临的突出问题。本发明公开了一种延缓柑橘果实采后有机酸降解的方法,对正常采收的成熟柑橘果实处理后,进行单果套袋并放于 20°C±1°C下进行长期贮藏,可延缓柑橘品质的下降,并促使营养物质的积累,延长果实贮藏时间。本发明具有无毒且效果佳的优点,在柑橘等果实在长期的贮藏过程中有机酸的消耗所导致的品质下降以及果实衰老中有着广阔的商业化应用前景。

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