内容简介：菊芋具有重要的经济和生态价值，特别是块茎中含有15-20%的菊粉水溶性膳食纤维，市场需求在20万吨/年，市值100亿美元。筛选培育了两个适宜北方滨海盐碱地生长的菊芋品系。在高品质菊粉生产实现关键技术创新，研发出全程动态逆流提取技术与设备和压榨法结合提取菊粉新技术，产品质量与国外同类产品相当。完成了100吨/年的菊粉中试生产示范线，实现稳定连续生产。盐碱地菊芋生产示范及高品质菊粉高效制取关键技术达到国际先进水平，该技术推广应用能够极大提升我国菊粉产品在国内外市场的竞争力。在相关领域申请发明专利20项，获得授权发明专利9项。 技术指标：菊芋在轻盐碱地亩产1500kg以上。相较于浸提法，菊粉生产固液比从1:20减少到1:2-3，能耗降低50%以上；提取收率提高了20%，达到90%以上，生产效率提高1倍；菊粉纯度达到90%以上。 转化所需投资（万元）：建设年产1000吨菊粉生产线需要生产厂房5000-6000m2，原料储存和前处理厂房5000-6000m2，成品仓库1500-2000m2，生产设备投资1200-1500万元。 项目转化后经济社会效益情况：能够带动8000亩以上盐碱地菊芋种植。菊芋原料按照1000元/吨计算，生产1吨菊粉，需要原料12000公斤即1.2万元，扣除管理成本、设备折旧及其它生产成本0.8万元，每吨菊粉市场价格3.5万元，利润约1.5万元，生产1000吨菊粉产值3500万元，毛利润1500万元左右。