金针菇多糖螯合钙营养强化剂加工关键技术研究与示范 - Найти технологию

资源&服务 \| 科技服务云超市
	首页 > 资源&服务 > Найти технологию >详情

金针菇多糖螯合钙营养强化剂加工关键技术研究与示范

应用领域：Современное сельское хозяйство

我有意向

国家/地区

中国

行业领域

Современное сельское хозяйство

简介

（1）优选金针菇稳定经济干燥方式，分析干燥方式对金针菇多糖等营养成分、风味成分和活性成分影响，探讨变化机理。（2）金针菇多糖螯合钙元素关键技术研究，获得具多功能的金针菇多糖螯合钙营养强化剂，分析螯合机理。目前技术处于中试水平，可以用于金针菇深加工企业。

Официальный аккаунт в WeChat

资源&服务 |